在申请劳动仲裁时，不知道老板的姓名和公司名

不知道老板姓名和公司名称，仍可申请劳动仲裁。根据《劳动争议调解仲裁法》，可向当地人社局劳动争议仲裁委提交申请，需准备相关材料。若不及时处理，可能影响权益保护，导致损失无法挽回。
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可申请劳动仲裁。操作如下：1.准备仲裁申请书、身份证复印件及相关证据；2.前往当地人社局劳动争议仲裁委提交材料；3.等待立案，举证期内提供证据；4.参加开庭审理，接受调解或等待裁决；5.如不服裁决，可起诉至法院。
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常见处理方式为向人社局劳动争议仲裁委申请仲裁。选择此方式时，需确保已准备好所有必要材料，如仲裁申请书、身份证复印件及证据等，以便顺利立案。